Catégorie / Norme

BRCGS : guide complet, articles et ressources

Standard mondial pour la sécurité des denrées alimentaires — articles d'experts, ressources pratiques et solutions pour structurer votre projet de certification.

Version
BRCGS:Issue 9 (Food Safety)
Type
Schéma certifiable reconnu GFSI
Articles
0 publiés
Définition

Qu'est-ce que la norme BRCGS ?

Le BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards), historiquement British Retail Consortium, est un référentiel britannique de sécurité alimentaire reconnu par la GFSI. Le standard Food Safety Issue 9 est aujourd'hui en vigueur.

Le standard couvre l'engagement de la direction, le plan de sécurité alimentaire (HACCP), le système de management de la sécurité, les normes d'environnement de l'usine (locaux, équipements), la maîtrise des produits, la maîtrise des procédés, le personnel, la zone à haut risque/haute prudence, et les exigences sur les produits commercialisés.

Le BRCGS se distingue par son système de notation détaillé (AA, A, B, C, D, non certifiable), des audits annuels obligatoires, et une grille très précise des non-conformités (mineures, majeures, critiques). Il est particulièrement déployé chez les distributeurs anglo-saxons (Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer, etc.) mais de plus en plus exigé en Europe continentale.

À qui s'adresse BRCGS ?

Le standard s'adresse aux fabricants de produits alimentaires destinés à être commercialisés sous marque distributeur ou marque propre. BRCGS publie également des standards pour les emballages, les agents de stockage et distribution, les produits de consommation, et les agents de service.

Pourquoi se faire certifier ?

La certification BRCGS est largement exigée par la grande distribution anglo-saxonne et internationale, reconnue GFSI, structure la sécurité alimentaire avec un haut niveau de détail, donne accès aux marchés export, et permet la commercialisation sous MDD.

Version
BRCGS:Issue 9 (Food Safety)
Certifiés
+ 30 000 sites
Validité
12 mois (audit annuel)
Délai moyen
9 à 12 mois
Articles & guides

Tous nos articles sur BRCGS

Articles à venir prochainement. En attendant, voici une sélection sur des normes proches.
Questions fréquentes

Tout savoir sur BRCGS

Quelle différence entre BRCGS, IFS et FSSC 22000 ?
Les trois sont reconnus GFSI : BRCGS (origine britannique), IFS (origine franco-allemande), FSSC 22000 (basée sur ISO 22000, origine néerlandaise). Le BRCGS est très détaillé et apprécié des distributeurs anglo-saxons. Le choix dépend des exigences de vos donneurs d'ordre.
Que signifient les notes BRCGS (AA, A, B, C, D) ?
Le BRCGS attribue une note selon le nombre et la gravité des non-conformités à l'audit. AA = aucune NC critique/majeure et peu de mineures (audit non annoncé). A = bonne conformité. B/C = conformité avec actions correctives. D = limite. Non certifié au-delà.
L'audit BRCGS est-il annuel ?
Oui, contrairement à l'ISO 22000 (cycle de 3 ans avec audits de surveillance), le BRCGS impose un audit annuel complet. Cela explique son coût récurrent plus élevé.
Combien coûte une certification BRCGS ?
Pour un site agroalimentaire, comptez 5 000 € à 15 000 € par an pour l'audit (annuel). Les coûts internes (PRP, formation, traçabilité, validation) sont également significatifs.
Peut-on combiner BRCGS avec ISO 22000 / FSSC 22000 ?
Oui, c'est même fréquent. Beaucoup d'industriels combinent BRCGS (exigé par certains clients) et FSSC 22000 (exigé par d'autres). Les bases sont communes mais chaque audit est distinct.
Normes associées

Référentiels connexes

BRCGS est souvent déployée avec d'autres normes pour bâtir un système intégré.

FSSC 22000
Schéma certifié GFSI agroalimentaire
ISO 22000
Sécurité des denrées alimentaires
IFS
International Featured Standards (IFS Food)
HACCP
Hazard Analysis Critical Control Point
ISO 22716
Bonnes pratiques de fabrication des cosmétiques
ISO 9001
Management de la qualité

Prêt à démarrer votre projet BRCGS ?

Téléchargez le kit documentaire ou échangez avec un consultant lors d'une réunion offerte de 30 minutes.

Découvrir le kit Réserver 30 min