Grille d'audit interne BRCGS — une question par exigence, constats et écarts, prête à l'emploi
Pour les fabricants de denrées alimentaires visant la certification BRCGS

Checklist d'audit interne BRCGS

Menez vos audits internes BRCGS sans rien laisser passer — un fichier Excel avec une question par exigence, où noter vos constats et qualifier chaque écart.

  • Une question d'audit par exigence, sur tout le référentiel
  • Pour chaque question, ce qu'il faut vérifier et où le trouver
  • Colonnes constat, preuve et qualification d'écart pour un audit traçable
  • Synthèse des écarts prête à reprendre dans votre rapport d'audit
49 €98 €−50 %

Paiement unique. Téléchargement immédiat. Garantie 30 jours satisfait ou remboursé.

Grille d'audit
Synthèse écarts
Plan de suivi
BRCGS
Issue 9
Par exigence
Couverture
18
Écarts relevés
82 %
Conformité
78%
14%
Conforme Écart mineur Écart majeur
Le point de départ

L'audit interne est une exigence du référentiel, pas une formalité.

BRCGS impose des audits internes périodiques de votre système. Conduits sans trame, ils survolent les sujets connus et passent à côté des exigences moins évidentes — celles que l'auditeur, lui, ira vérifier. Cette grille donne à votre auditeur interne un parcours complet : chaque exigence devient une question, chaque réponse se documente, chaque écart se qualifie.

Aperçu du produit

Ce que vous obtenez, concrètement

Un échantillon de la grille. Chaque ligne est une question reliée à une exigence du référentiel, avec ce qu'il faut vérifier et où consigner le constat.

RéférenceQuestion d'auditComment vérifierConstatÉvaluation
HACCP et site
Section 2Le plan HACCP est-il complet et tenu à jour ?Examiner le plan de sécurité des alimentsDangers non réévaluésÉcart majeur
Section 4Les normes du site sont-elles respectées (hygiène, nuisibles) ?Vérifier les enregistrements du siteRelevé nuisibles manquantÉcart mineur
Section 7Le personnel est-il formé à l'hygiène et aux procédures ?Examiner les formationsFormations à jourConforme
Et l'ensemble des autres questions d'audit couvrant tout le référentiel BRCGS — disponibles dans le fichier complet.
Structure du fichier

Une grille pensée pour être remplie en séance

1

Questions par exigence

Une question d'audit pour chaque exigence du référentiel, reliée à sa référence.

2

Comment vérifier

Pour chaque question, ce qu'il faut examiner : document, enregistrement, entretien, observation sur le terrain.

3

Constat et preuve

Des colonnes pour consigner ce que vous observez et la preuve associée, pour un constat traçable et défendable.

4

Qualification de l'écart

Des repères pour classer chaque constat — conforme, écart mineur, écart majeur — et une synthèse des écarts à traiter.

Gratuit ou complet

La différence avec la checklist gratuite

La version gratuite vous donne la liste des exigences. La grille d'audit interne en fait un outil d'audit complet, du terrain au rapport.

FonctionChecklist gratuiteChecklist d'audit interne
Liste des exigencesOuiOui
Une question d'audit par exigenceNonOui
Indication de ce qu'il faut vérifierNonOui
Colonnes constat et preuveNonOui
Qualification des écarts (mineur / majeur)NonOui
Synthèse des écarts pour le rapportNonOui
Où elle se place

Pour cadrer vos audits internes, du terrain au rapport

Étape 1

Vous préparez

Vous sélectionnez les exigences à couvrir et abordez l'audit avec une trame complète, pas une page blanche.

Étape 2

Vous auditez

Vous déroulez les questions exigence par exigence et notez constats et preuves au fil de l'audit.

Étape 3

Vous restituez

Les écarts qualifiés alimentent directement votre rapport et le suivi des actions correctives.

Préparation → Audit terrain → Constats → Rapport et actions

Couverture

Les sections fondamentales du référentiel BRCGS

Rien n'est laissé à l'état de titre. Chaque section est déclinée en exigences à cocher — voici ce que couvre chacune d'elles.

Section 1Engagement de la direction
Politique et objectifsRevue de directionRessources et culture sécurité des aliments
Section 2Plan de sécurité des aliments (HACCP)
Étude HACCP selon le CodexProgrammes prérequisAnalyse des dangers
Section 3Système de management qualité et sécurité
Documentation et cahiers des chargesApprobation des fournisseursTraçabilitéRéclamations, incidents et retraits
Section 4Normes relatives au site
Extérieur et intérieur du siteSûreté et défense alimentaireImplantation et fluxNettoyage, déchets et nuisibles
Section 5Maîtrise des produits
Gestion des produits et des allergènesMaîtrise des corps étrangersAnalyses produits et étiquetageAuthenticité et fraude alimentaire
Section 6Maîtrise des processus
Maîtrise des opérationsQuantité et poidsÉtalonnage et surveillance des procédés
Section 7Personnel
FormationHygiène du personnelTenues de protection et suivi médical
Garantie 30 jours satisfait ou remboursé

Garantie 30 jours satisfait ou remboursé

Téléchargez la checklist, mettez-la à l'épreuve sur votre projet réel et jugez-la à l'aune de vos besoins concrets. Si elle ne convient pas — ou si vous changez simplement d'avis — écrivez-nous à tout moment dans les 30 jours et nous vous remboursons intégralement. Aucun formulaire à remplir, aucune justification à donner, aucun risque de votre côté. Nous préférons gagner un client satisfait que retenir un client déçu : c'est exactement pour cela que chaque téléchargement Management Qualité s'accompagne de cette promesse.

Trois besoins, trois checklists

Quelle checklist BRCGS vous faut-il ?

Chaque étape de votre démarche a sa checklist. Vous êtes au bon endroit si vous menez vos audits internes périodiques.

Pour aller plus loin : tout l'univers BRCGS et le kit documentaire complet.

Questions fréquentes

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Quelle différence avec la checklist d'implémentation ?
L'implémentation sert à construire votre système. La grille d'audit interne sert à vérifier, une fois le système en place, qu'il fonctionne réellement — c'est l'audit périodique exigé par le référentiel.
Quelle différence avec la checklist d'audit de certification ?
L'audit interne est votre audit de routine. La checklist d'audit de certification est ciblée préparation : elle reprend les points dans le regard de l'auditeur pour lever vos écarts avant sa visite.
Dans quel format est livrée la grille ?
Un fichier Excel (.xlsx) téléchargeable immédiatement. Il fonctionne hors ligne, vous le conservez et le réutilisez à chaque cycle d'audit.
Couvre-t-elle tout le référentiel ?
Oui, la grille parcourt les exigences auditables de tout le référentiel BRCGS.
Sur quelle version est-elle construite ?
Sur la version en vigueur de la BRCGS (Issue 9), indiquée sur la couverture.

Donnez à vos audits internes BRCGS une trame complète

Téléchargez la grille d'audit interne et conduisez votre prochain audit sans angle mort, du premier constat jusqu'au rapport.

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