Aperçu

Prérequis

Compréhension de base des normes de sécurité alimentaire : Une connaissance fondamentale des principes de sécurité alimentaire est bénéfique, mais non requise, car nous couvrons tous les concepts nécessaires depuis le début.

Exigences techniques : Accès à une connexion internet stable, audio (haut-parleurs ou écouteurs), et un navigateur web moderne.

Matériel du cours : Des ressources téléchargeables, y compris des guides complets et des documents de lecture supplémentaires, seront fournies sur la plateforme du cours.

Engagement de temps : Le cours est conçu pour être complété en environ 20 à 25 heures, adaptable à votre emploi du temps professionnel et personnel.

Public cible

• Responsables de la sécurité alimentaire
• Directeurs de l’assurance qualité
• Responsables conformité
• Auditeurs spécialisés dans la sécurité alimentaire
• Responsables de production dans les industries de transformation alimentaire
• Consultants et formateurs spécialisés dans les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire
• Toute personne intéressée à obtenir une certification reconnue en gestion de la sécurité alimentaire

Principaux avantages

• Contenu conçu avec expertise : Plongez dans les détails de la version 6 de la FSSC 22000 grâce à des explications vidéo de haute qualité et détaillées. Chaque module est conçu pour explorer un domaine spécifique de la norme, offrant une compréhension approfondie de son application dans des contextes réels.
• Expérience d’apprentissage flexible : Apprenez à votre propre rythme avec un accès à nos matériaux de cours complets à tout moment et en tout lieu. Avec un accès à vie, vous pouvez revoir le contenu selon vos besoins pour rafraîchir vos connaissances ou vous préparer aux audits.
• Application pratique : Développez des compétences pratiques pour mettre en œuvre et maintenir un système de gestion de la sécurité alimentaire conforme à la FSSC 22000. Apprenez à gérer les risques, à améliorer les processus, et à garantir la conformité avec les réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire.

Programme du cours

Parcours d’apprentissage structuré : Le cours est organisé en modules qui garantissent une progression cohérente et logique à travers les normes de la FSSC 22000. Cette approche structurée vous aide à construire une base solide de connaissances, en couvrant chaque exigence en profondeur.

Outils d’apprentissage interactifs : Profitez de quiz interactifs et d’exercices pratiques après chaque module. Ces outils sont conçus pour tester votre compréhension et vous aider à appliquer ce que vous avez appris dans des scénarios pratiques de sécurité alimentaire.

Introduction à la version 6 de la FSSC 22000

Aperçu du champ d’application de la norme, de son importance sur le marché alimentaire mondial, et des avantages de la certification.

Exigences du système de management

Exploration détaillée des exigences de l’ISO 22000:2018, intégrées dans le cadre de la FSSC 22000.

Programmes prérequis (PRPs)

Examen des exigences des programmes prérequis spécifiques au secteur et de leur rôle dans le soutien à la gestion de la sécurité alimentaire.

Méthodologie HACCP

Application des principes HACCP dans le cadre de la FSSC pour identifier, évaluer et contrôler les dangers liés à la sécurité alimentaire.

Gestion du système

Stratégies pour gérer et maintenir le système de sécurité alimentaire, y compris les responsabilités de leadership, la gestion des ressources, et les processus d’amélioration continue.

Audit et certification

Conseils sur la préparation, la conduite, et le suivi des audits FSSC 22000, y compris des astuces pour réussir la certification et la recertification.

Caractéristiques principales

Contenu Interactif : Vidéos captivantes, infographies, et études de cas réelles pour illustrer les points clés.

Apprentissage à Votre Rythme : Apprenez à votre propre rythme, accédez au contenu à tout moment, et revisitez selon le besoin.

Enseignement Expert : Cours dispensés par des professionnels de l’industrie ayant une expérience étendue des normes ISO.

Certificat de Complétion : Obtenez un certificat pour démontrer votre compréhension de FSSC 22000 à la fin du cours.

Comment s’inscrire?

Cliquez sur ‘Inscrivez-vous maintenant’ : Trouvez le bouton ‘Inscrivez-vous maintenant’ sur cette page et cliquez dessus pour commencer votre processus d’inscription.

Complétez le Formulaire de Paiement : Au fur et à mesure de votre inscription, vous remplirez un formulaire de paiement simple. Ici, vous fournirez les détails nécessaires pour configurer votre compte de cours.

Créez Votre Compte : Lors du paiement, vous créerez votre compte personnel. Cette étape est importante, car elle vous donne accès à votre page de profil. Sur votre profil, vous trouverez tous vos matériels de cours, suivrez vos progrès, et gérerez vos informations personnelles de manière fluide.

Confirmez et Commencez à Apprendre : Une fois votre paiement traité et votre compte configuré, vous recevrez immédiatement l’accès aux matériaux du cours. Vous pouvez commencer à apprendre tout de suite et à votre propre rythme.