Aperçu

Prérequis

Compréhension de base des normes de sécurité alimentaire : Une connaissance préalable des principes de sécurité alimentaire est bénéfique, bien que non strictement nécessaire, car nous couvrons les fondamentaux.

Exigences techniques : Accès à une connexion internet stable, audio (haut-parleurs ou écouteurs), et un navigateur web moderne.

Matériel du cours : Des ressources téléchargeables, y compris des lignes directrices et des documents de lecture supplémentaires, seront fournies sur la plateforme du cours.

Engagement de temps : Le cours est conçu pour être complété en environ 20 à 25 heures, permettant une planification flexible pour s’adapter à votre vie professionnelle.

Public cible

• Responsables de la sécurité alimentaire
• Personnel d’assurance qualité
• Responsables de production
• Responsables conformité
• Auditeurs spécialisés dans la sécurité alimentaire
• Professionnels de la fabrication alimentaire cherchant à respecter les normes BRC
• Consultants aidant les entreprises à obtenir la certification BRC

Principaux avantages

• Contenu conçu avec expertise : Explorez les subtilités de la version 9 du BRC grâce à des explications vidéo de haute qualité et détaillées. Chaque leçon est conçue pour aborder une section spécifique de la norme, offrant une compréhension approfondie de ses exigences et de leur application dans la gestion de la sécurité alimentaire dans le monde réel.
• Expérience d’apprentissage flexible : Suivez le cours à votre rythme et accédez au contenu de n’importe où, à tout moment. Avec un accès à vie aux matériaux, vous pouvez revenir pour rafraîchir vos connaissances selon vos besoins.
• Application pratique : Apprenez à mettre en œuvre et à auditer selon les normes BRC, améliorant ainsi votre capacité à gérer les risques, à améliorer la qualité des produits et à garantir la conformité au sein de votre organisation.

Programme du cours

Structure détaillée : Le cours suit une progression systématique, chapitre par chapitre, à travers la norme BRC Version 9. Cette approche structurée vous aide à solidifier vos connaissances, garantissant une compréhension complète de chaque exigence.

Outils d’apprentissage interactifs : Utilisez des quiz interactifs et des exercices pratiques après chaque leçon vidéo. Ces outils sont conçus pour renforcer votre compréhension et vous aider à appliquer les concepts dans des contextes pratiques.

Introduction à la BRC Version 9

Aperçu du champ d’application de la norme, de ses objectifs en matière de sécurité alimentaire, et de son importance sur le marché alimentaire mondial.

Les exigences

Exploration détaillée de chaque clause, des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire aux normes de site, au contrôle des produits, au contrôle des processus et au personnel.

Normes de site

Concentration sur les conditions physiques et les contrôles opérationnels requis sur les sites de production pour répondre aux normes BRC.

Contrôle des produits et des processus

Directives sur la gestion des points de contrôle critiques, la formulation des produits et la surveillance des processus pour garantir la sécurité et la qualité des produits.

Personnel

Normes concernant la formation, l’hygiène personnelle et les responsabilités du personnel pour maintenir une culture de sécurité alimentaire.

Protocoles d’audit

Compréhension du processus d’audit spécifique au BRC, y compris la préparation, la réalisation de l’audit et les pratiques de suivi.

Préparation à la certification

Conseils et stratégies pour naviguer avec succès dans le processus de certification BRC.

Caractéristiques principales

Contenu Interactif : Vidéos captivantes, infographies, et études de cas réelles pour illustrer les points clés.

Apprentissage à Votre Rythme : Apprenez à votre propre rythme, accédez au contenu à tout moment, et revisitez selon le besoin.

Enseignement Expert : Cours dispensés par des professionnels de l’industrie ayant une expérience étendue des normes ISO.

Certificat de Complétion : Obtenez un certificat pour démontrer votre compréhension de BRC V9 à la fin du cours.

Comment s’inscrire?

Cliquez sur ‘Inscrivez-vous maintenant’ : Trouvez le bouton ‘Inscrivez-vous maintenant’ sur cette page et cliquez dessus pour commencer votre processus d’inscription.

Complétez le Formulaire de Paiement : Au fur et à mesure de votre inscription, vous remplirez un formulaire de paiement simple. Ici, vous fournirez les détails nécessaires pour configurer votre compte de cours.

Créez Votre Compte : Lors du paiement, vous créerez votre compte personnel. Cette étape est importante, car elle vous donne accès à votre page de profil. Sur votre profil, vous trouverez tous vos matériels de cours, suivrez vos progrès, et gérerez vos informations personnelles de manière fluide.

Confirmez et Commencez à Apprendre : Une fois votre paiement traité et votre compte configuré, vous recevrez immédiatement l’accès aux matériaux du cours. Vous pouvez commencer à apprendre tout de suite et à votre propre rythme.